Benefícios:
Ajuda a emagrecer, devido ao alto teor de aminoácidos, os quais agem como moderador da fome, aumentando assim a saciedade por mais tempo, além de promover a hidratação do corpo;
Isenta de açúcar, podendo ser administrada em lanches intermediários, dando saciedade sem calorias;
Beleza para Unhas, Cabelos e Pele, por conter colágeno hidrolisado, ajuda a tonicidade e elasticidade da pele prevenindo a flacidez, e deixando os cabelos e unhas mais bonitos;
Entre outros tantos beneficios, como auxiliar na cicatrização , fortalecimento osseo, ajuda na redução dos níveis de colesterol no sangue, triglicérides e controla a glicemia.
Como todo alimento, a gelatina não pode ser administrada sozinha em uma dieta, deve ser composta com outros alimentos, como: frutas, verduras, carnes brancas e vermelhas, e principalmente água.
Segue links com varias receitas de gelatina
Fontes da pesquisa:
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