A dica de hoje é bem divertida e fácil de fazer, tão fácil que tive que recorrer a uma ajudinha da minha afilhada Larinha...(rsrs) Fizemos Cupcake, que são aqueles bolinhos decorados, e é muito divertido fazer essa receitinha, em especial com as crianças, tem um pouco de bagunça, mas vale muito a pena ativar a criatividade.
Ingredientes:
1 MISTURA PARA BOLO (Escolhi o sabor de chocolate, mas pode ser qualquer sabor)
2 OVOS
2 COLORES DE MANTEIGA (bem cheia)
1 XÍCARA DE LEITE (150 ml)
Coloque a mistura para bolo, os ovos e a manteiga na batedeira e bata um pouco
Depois, vá misturando o leite aos poucos
Bata por cerca de 2 minutos ou até a massa ficar homogênea
Dica: uso muita manteiga e pouco leite, assim a massa fica bem consistente e o bolo cresce sem precisar de fermento
Coloque em forminhas para cupcake, não precisa encher, porque vai crescer, leve ao fogo pré aquecido por 30 minutos ou faça o teste do palito. O rendimento é de 10 porções.
Depois dos bolinhos prontos, esperei esfriar e fiz um corte no meio para rechear com brigadeiro de colher, que já comprei pronto no supermercado, é só fazer um circulo e tira o excesso, depois tampa.
E para fazer a parte mais divertida, usei Chantilly pronto, aquele que compra no supermercado e é só bater na batedeira até dar o ponto...Sabe quem me ajudou a finalizar os meus cupcakes? Minha afilhada Larinha, nos divertimos um bocado viu...vejam!
"Olha Mônica, como ta lindo esse aqui"
Um dos únicos que saiu bonitinho...Rsrs
Etcha que melação...rsrs
Uma delíciaaa...
E aí gostam...espero que sim!
Bom apetite.
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